En Pescaderías La Alondra, sabemos que la comida no solo alimenta nuestro cuerpo, sino también nuestro espíritu. Queremos llevarte en un viaje emocional a través de los sorprendentes beneficios de la merluza. Este tesoro de los mares no solo nutre nuestro organismo, sino que también nos regala momentos de alegría y bienestar al compartirlo con nuestros seres queridos. En este artículo, te invitamos a descubrir cómo la merluza puede transformar tus comidas en experiencias llenas de sabor y salud. Además te ayudaremos a preparar un espectacular plato saludable de Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada para disfrutar en familia.
Elaboración: Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada.
Para Elaborar Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada. debes de seguir los siguientes pasos:
1.Pocha la Cebolla junto a la hoja de Laurel.
2. Añade los 5 gr. de Harina, el Vino Blanco 10cl. y el ½ litro Fume La Alondra durante 5 minutos y apagamos el fuego.
3. Atento, 2 minutos antes de apagar el fuego introducimos en la sartén las Almejas y añadir el Perejil.
4. Marcamos la Merluza La Coruña y los ajetes en otra sartén.
5. Introducimos las Merluza La Coruña en la Salsa.
6. Emplastamos y disfrutamos de la Merluza.
Ingredientes
Merluza La Coruña. Cebolla 100gr. 1 Hoja de Laurel. Vino Blanco 10cl. Harina 5gr. Fume ½ litro. Ajetes 4. Perejil 60gr. Almejas al gusto
Beneficios de la merluza:
Fuente de proteínas de alto valor biológico: Con cada bocado de merluza al natural, estás entregando a tu cuerpo un regalo de proteínas de alta calidad. Estas proteínas no solo te ayudan a fortalecer tus músculos, sino que también te dan la energía necesaria para enfrentar cada día con vitalidad y determinación.
Reducción del colesterol malo: Cuando eliges la merluza al natural, estás eligiendo cuidar de tu corazón. Sus ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir el colesterol LDL, protegiendo así tu sistema cardiovascular. Con cada bocado, estás dando un paso hacia un corazón más fuerte y saludable.
Mejora de la memoria y la concentración: En cada plato de merluza al natural, se esconden pequeños tesoros de vitaminas del grupo B. Estas vitaminas son aliadas para tu mente, mejorando tu memoria y concentración. ¡La mejor forma de mantener tu mente ágil y lista para enfrentar cualquier desafío!
Fortalecimiento de huesos y dientes: La merluza al natural es un regalo para tus huesos y dientes. Con su contenido de calcio y fósforo, se convierte en una fuente natural de fortaleza. Cada bocado te acerca a una estructura ósea sólida y unos dientes radiantes, que te permitirán sonreír con más alegría.
¿Conoces alguna manera de darle uso a lo aprendido? nosotros sí, preparando un espectacular plato de Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada para 2 personas.
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