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Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada.

Actualizado: 7 jul 2023

En Pescaderías La Alondra, sabemos que la comida no solo alimenta nuestro cuerpo, sino también nuestro espíritu. Queremos llevarte en un viaje emocional a través de los sorprendentes beneficios de la merluza. Este tesoro de los mares no solo nutre nuestro organismo, sino que también nos regala momentos de alegría y bienestar al compartirlo con nuestros seres queridos. En este artículo, te invitamos a descubrir cómo la merluza puede transformar tus comidas en experiencias llenas de sabor y salud. Además te ayudaremos a preparar un espectacular plato saludable de Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada para disfrutar en familia.

Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada y almejas . Pescaderías La Alondra
Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada.

Elaboración: Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada.

Logo del recetario de Pescaderías La Alondra
El Recetario de la Alondra

Para Elaborar Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada. debes de seguir los siguientes pasos:

1.Pocha la Cebolla junto a la hoja de Laurel.

2. Añade los 5 gr. de Harina, el Vino Blanco 10cl. y el ½ litro Fume La Alondra durante 5 minutos y apagamos el fuego.

3. Atento, 2 minutos antes de apagar el fuego introducimos en la sartén las Almejas y añadir el Perejil.

4. Marcamos la Merluza La Coruña y los ajetes en otra sartén.

5. Introducimos las Merluza La Coruña en la Salsa.

6. Emplastamos y disfrutamos de la Merluza.




Ingredientes

Merluza La Coruña. Cebolla 100gr. 1 Hoja de Laurel. Vino Blanco 10cl. Harina 5gr. Fume ½ litro. Ajetes 4. Perejil 60gr. Almejas al gusto


Merluza de Pescaderías La Alondra
Merluza de Pescaderías La Alondra

Beneficios de la merluza:

  1. Fuente de proteínas de alto valor biológico: Con cada bocado de merluza al natural, estás entregando a tu cuerpo un regalo de proteínas de alta calidad. Estas proteínas no solo te ayudan a fortalecer tus músculos, sino que también te dan la energía necesaria para enfrentar cada día con vitalidad y determinación.

  2. Reducción del colesterol malo: Cuando eliges la merluza al natural, estás eligiendo cuidar de tu corazón. Sus ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir el colesterol LDL, protegiendo así tu sistema cardiovascular. Con cada bocado, estás dando un paso hacia un corazón más fuerte y saludable.

  3. Mejora de la memoria y la concentración: En cada plato de merluza al natural, se esconden pequeños tesoros de vitaminas del grupo B. Estas vitaminas son aliadas para tu mente, mejorando tu memoria y concentración. ¡La mejor forma de mantener tu mente ágil y lista para enfrentar cualquier desafío!

  4. Fortalecimiento de huesos y dientes: La merluza al natural es un regalo para tus huesos y dientes. Con su contenido de calcio y fósforo, se convierte en una fuente natural de fortaleza. Cada bocado te acerca a una estructura ósea sólida y unos dientes radiantes, que te permitirán sonreír con más alegría.

  5. ¿Conoces alguna manera de darle uso a lo aprendido? nosotros sí, preparando un espectacular plato de Merluza en Salsa verde con Ajetes de temporada para 2 personas.

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