Notre histoire:

La Alondra n'a pas toujours été telle qu'on la connaît aujourd'hui. Tout a commencé en 1956 comme projet de vie d'une humble famille, dans une petite ville de Valladolid appelée Villaverde de Medina. Ceux qui ont lancé cette entreprise étaient mes grands-parents qui, bien qu'ils soient d'origine agricole, ont décidé de tenter leur chance dans le monde du poisson ; Ils sont partis de très bas et ont reçu le poisson à la gare de Medina del Campo et Nava del Rey. Ils le recevaient directement de La Corogne, emballé avec de la glace, c'était donc toujours un produit très frais ; Au début, leur moyen de transport était un vélo, qu'ils préparaient pour pouvoir transporter une ou deux caisses de poissons assortis. Mon grand-père l'a utilisé pour l'emmener dans la ville voisine, Nueva Villa de las Torres. Pendant ce temps, ma grand-mère le transportait dans un panier en osier et le vendait dans sa ville. Après environ trois ans, mon grand-père a changé son vélo pour une moto préparée pour transporter plusieurs cartons de produits, et ma grand-mère a changé son panier pour un chariot à deux roues très bien préparé. En 1965, l'entreprise continuant à prospérer, ils acquièrent une camionnette et commencèrent à aller chercher le poisson chez Mercaolid. Déjà en 1969, ma grand-mère a quitté la vente et ma mère, à l'âge de 14 ans, a commencé à vendre à Villaverde, d'abord avec la charrette, jusqu'à ce qu'après 4 ans elle obtienne son permis de conduire et puisse étendre sa surface de vente à trois autres villes. . En 1977, mes parents se sont mariés et ma mère, qui travaillait toujours dans l'entreprise, a décidé d'enseigner à mon père ; Ils ont continué la vente de rue et se sont étendus à davantage de villes. Ils ont acheté une autre camionnette pour pouvoir offrir un meilleur service. En 1982, ils ouvrent leur première poissonnerie à Nava del Rey et décident de l'appeler « La Alondra », en référence à l'oiseau de Castilla y León et en pensant aussi à l'originalité, puisque la plupart des noms de poissonneries font référence à des poissons ou à des personnes. Ils ont également continué à vendre dans la rue et, des années plus tard, ils ont élargi leur activité en ouvrant un supermarché sur la Plaza de Nava del Rey, dont le secteur vedette a toujours été la poissonnerie. Mes parents ont entretenu cette entreprise et en ont vécu jusqu'à leur retraite.