Salmón Ahumado

Nuestro Salmón Ahumado Artesanal, una creación única del chef Gonzalo Diez, representa la cumbre de la perfección gastronómica. Cada pieza es cuidadosamente seleccionada a mano por el chef, garantizando una calidad inigualable en cada bocado.

La distinción del chef se refleja en cada rebanada, con cortes meticulosos que aseguran un espesor uniforme y una presentación impecable en tu plato. Este proceso artesanal eleva el sabor natural del salmón a niveles extraordinarios.

Nuestro método de ahumado tradicional realza los matices de sabor y textura, ofreciendo una experiencia gustativa única que solo encontrarás en el Salmón Ahumado Artesanal de Gonzalo Diez que ahuma con madera de Haya. Disponible en variedades como Plancha entera, Plancha precortada, y Lomo Premium, cada elección es una invitación a descubrir el lujo y el sabor incomparables del salmón.