Es un pez que está estrechamente emparentada con los boquerones y los arenques.

Su cuerpo es alargado, aunque no muy comprimido. Su dorso es de color gris oscuro, azul plateado y con alguna banda azulada, su zona ventral es blanca-plateada.

Se alimentan de zooplacton.

Alcanzan unos 25 cm, siendo las de aguas frías las más grandes y longevas.

Sardina

6,95 €Precio
  • ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

    Redes de arrastre

  • Es uno de los pescados azules más consumidos en España. Admiten numerosos tipos de preparaciones y se encuentran ligada, en el sur de la península, a bastantes celebraciones tradicionales y populares relacionadas con las festividades locales. Es un producto que puede consumirse desde crudo marinado hasta frito.