Es un pescado semigraso de agua salada.

El salmonete de roca suele habitar en las zonas rocosas y arenosas, la mayoría de veces en la interfase entre arena y piedras. Suelen ir siempre en grupos, es raro ver ejemplares sueltos.

Su cuerpo mide entre 15-20 cm de longitud con grandes escamas.

Buscan su alimento en el lecho marino con sus grandes bigotes.

Hay varios tipos de salmonete

  • Salmonete de fango
  • Salmonete de roca
  • Salmonete de banda amarilla

Salmonete

13,90 €Precio
  • ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

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  • Es una de las especies con alto contenido en omega 3 y yodo que ayuda a regular nuestro metabolismo.

    Su carne es fina y con un alto y potente sabor que hace que cualquiera de sus preparaciones sea exquisita. Las preparaciones más comunes son frito o a la plancha.