Es un pescado de agua salada. Habita entre entre los 300 y 1000 m de profundidad aunque es común encontrarlos entre los 200 y 400 m.

Tiene un cuerpo fuerte y alargado de color gris/azulado en la parte dorsal y blanco en la zona del vientre.

Se alimenta de pequeños peces, crustáceos y cefalópodos.

Bacaladilla o lirio

6,95 €Precio
  • ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

    Redes de arrastre, de cerco y izadas

  • Esta especie posee una carne frágil, por lo que es importante manipularla con cuidado. Gracias a esta condición y su suave textura hace fácil desmigar su carne y darle uso para hacer albóndigas, croquetas y flanes de pescado deliciosos y muy utilizados en cocinas de aprovechamiento mezclando varios tipos de pescado.