Es un pez plano que suele ser encontrado en mares de aguas templadas. Viven a un a media profundidad de 100 m.

Suelen alcanzar los 60 cm de longitud y unos 3 kg de peso.

Son de color marrón-verdoso, suelen mimetizar su color con el lecho donde se encuentren con el fin de cazar mejor.

Su alimentación está basada en peces pequeños, crustáceos e invertebrados de fondo.

Lenguado

28,00 €Precio
  • ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

    Redes de trasmallo o arrastre

  • Su consumo es conocido desde la edad media. Es muy apreciado el consumo del mismo a nivel nacional, debido a la finura de su carne y su exquisito sabor.

    Es uno de los pescados con el sabor y textura más suaves que podemos encontrar, lo que permite una gran versatilidad en la cocina.