Es un pescado blanco de agua salada con un aspecto similar al del lenguado.
Se alimenta de peces de tamaño inferior al suyo, crustáceos y cefalópodos.
Su color en el lado ciego suele ser crema, mientras que el color del lado ocular superior se adapta al lugar en el que está.
Gallo
13,95 €Precio
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Redes de arrastre
Es un pescado con bajo contenido graso y muy suave al paladar, por lo que es muy adecuado en preparaciones para los más pequeños de la casa.