top of page

Berberechos XL al Vino Blanco y Ajo

Bienvenidos al recetario de La Alondra, tu pescadería de confianza para los mejores productos del mar. En esta ocasión, queremos presentarte una verdadera joya de nuestros mares: los Berberechos XL de las Pescaderías La Alondra. Estos pequeños tesoros marinos no solo son una exquisitez culinaria, sino que también ofrecen una experiencia gastronómica única. En este post exploraremos por qué los Berberechos XL de las Pescaderías La Alondra son tan especiales y te compartiremos una receta que realzará su sabor natural. Prepárate para descubrir cómo estos sabores del mar pueden llevar tus papilas gustativas a nuevas alturas.


Berberecho al vino con ajo
Berberecho al vino con ajo


El encanto de los Berberechos XL de las Pescaderías La Alondra:


Berberechos XL de las Pescaderías La Alondra. de Pescados la Alondra son una variedad excepcional de moluscos, pescados de manera responsable con el medio ambiente que se caracterizan por su tamaño XL y un sabor inigualable. Este gran manjar, que habitan en las zonas intermareales de nuestras costas, son conocidos por su carne tierna y su característico sabor a mar. A continuación, te contamos algunos de los motivos que hacen que los Berberechos XL sean tan especiales:

  1. Tamaño XL, sabor extraordinario: Nuestros Berberechos XL de las Pescaderías La Alondra. se destacan por ser más grandes que la variedad estándar, lo que se traduce en una experiencia de sabor más intensa y satisfactoria. Su carne jugosa y su textura delicada son un verdadero deleite para el paladar.

  2. Nutrientes esenciales: Los Berberechos XL de las Pescaderías La Alondra. son una fuente rica en nutrientes, como proteínas de alta calidad, hierro y zinc. Estos elementos son fundamentales para la salud y el bienestar del organismo, y su inclusión en tu dieta puede contribuir a un estilo de vida saludable.

  3. Versatilidad culinaria: Estos Berberechos XL de las Pescaderías La Alondra. ofrecen una base perfecta para una variedad de platos, desde sopas y guisos hasta aperitivos elegantes. Su sabor único se complementa bien con una amplia gama de ingredientes, lo que te permite crear creaciones culinarias únicas y memorables.

Elaboración de Berberechos XL al vino blanco y ajo:

Logo Recetas Alondra
Logo Recetas Alondra

1.Lava los Berberechos XL en agua fría para eliminar cualquier residuo de arena. Desecha los que estén abiertos o dañados.

2.En una sartén grande a fuego medio, calienta el Aceite de Oliva y agrega el Ajo picado. Cocina por unos minutos hasta que el Ajo esté fragante y dorado.

3.Agrega los Berberechos XL a la sartén y revuelve para cubrirlos con el Aceite de Ajo. Luego, vierte el Vino blanco sobre los berberechos XL de La ALondra.

4.Cubre la sartén con una tapa y cocina durante unos 5-7 minutos, o hasta que los berberechos se abran. Desecha los que no se abran.

5.Espolvorea el Perejil picado sobre los Berberechos XL y sazona con Sal y Pimienta al gusto.

6.Sirve los Berberechos XL al Vino Blanco y ajo en platos individuales, con el caldo.


Berberecho en Pescaderías La Alondra
Berberecho en Pescaderías La Alondra

..y el ajo picado por encima. Acompaña con pan crujiente para sumergir en el delicioso cal

Ingredientes

1kg Atún

200 gr. Cebolleta fresca

200 gr. Tomates

Bote Aceitunas Negras desguehesada.

100gr. Aceite.

15 gr. Sal.

20 gr. Vinagre de vino.

Zumo de un limón.


98 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

Comments


  • Facebook
  • alt.text.label.Instagram
bottom of page